Alimentos

Materia Prima
20 junio, 2017
Pesticidas
20 junio, 2017

Alimentos

I+D y Control de Calidad

La mejora en el sabor y olor de productos de gran calidad o con denominación de origen hace necesario el desarrollo de estudios de investigación empleando las técnicas analíticas más sofisticadas, con el fin de identificar compuestos orgánicos causantes de buenos o desagradables sabores y/o olores al producto.

CSI Analítica posee experiencia para este tipo de estudios, basados fundamentalmente en Microextracción en fase sólida, SPME, acoplada a GCMS y/o LCMS.

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